Знатоки национальной культуры сравнивают самовары с балалайками и матрешками. Однако если современному человеку разрешить заваривать в ней чай, ему придется несладко. Именно поэтому мы решили более подробно остановиться на топке и особенностях заваривания чая в дровяном самоваре.
оборудование
Точных сведений о том, где появился дровяной самовар, нет, поэтому определить, где он был изготовлен, невозможно. В Китае появилась его версия — на самом деле там есть похожие устройства. Они получили название «хо-го», в которых китайцы подают первые блюда.
По другой легенде самовары на дровах купить изобрели в Европе, а в Россию его завез Петр I. По третьей версии, самовар на дровах был русским изобретением, изобретенным уральским кузнецом Демидовым.
Достоверно лишь то, что производство водонагревательного оборудования впервые было освоено в Туле в 1778 году. Бизнес начали братья Лисицыны. Этот факт подтверждается историческими документами, что и стало причиной того, что именно Тула считается родиной самовара. Однако это не так, так как изделие упоминается в описи демидовских владений 1740 года.
Так или иначе, но в России наиболее широко распространен самовар. В середине 19 века по всей стране было открыто около трех десятков самоварных заводов. Любовь к этому оригинальному приспособлению дошла и до нашего времени – самовары часто приобретают владельцы дач и загородных домов.
