На предприятиях, где происходит переработка пищевых продуктов, необходимо постоянно соблюдать санитарно-гигиенические стандарты, чтобы гарантировать качество продаваемых товаров. За состоянием оборудования крупных и малых предприятий следят специализированные учреждения, которые регулярно проверяют ремонтопригодность и чистоту действующих объектов.
Механический вынос отходов из труднодоступных мест и удаление загрязнений трудом с удаленных участков техники требуют значительных финансовых вложений, значительно увеличивающих стоимость организации. Логичное решение, позволяющее неразрывно дезинфицировать производственные линии в косметических, фармацевтических и пищевых компаниях — сип мойка.
Конструктивные особенности и преимущества CIP-мойки
Для поддержания чистоты промышленных объектов в 21 веке используются автоматизированные очистные комплексы, обеспечивающие бесперебойную работу производственных линий. Современные CIP-мойки позволяют устранять пищевые отходы из труднодоступных мест специальными растворами без демонтажа оборудования. Эти станции содержат резервуары для хранения горячей и холодной воды, кислотных и щелочных моющих растворов. Неотъемлемой частью комплекса является емкость для обезвреживания отработанных жидкостей в трубах.
